和菓子【5月】茶道で楽しむ季節の和菓子 | 端午の節句に始まり新緑を感じながらいただきます 2021年5月4日 way-of-grace 新緑の5月です。 茶席も初風炉となり、設えもさることながら、柄杓や蓋置、炭に至るまで寸法が小ぶりとなり、何となく軽やか。 炭のサ …
茶道に役立つ本【茶道に役立つ和菓子の本】季節のおすすめから歴史、作り方、いただき方まで学べます 2021年5月3日 way-of-grace ＊こちらの書籍記事は随時更新してまいります。 茶席の和菓子は単に美味しいというだけではありません。 茶席全体の趣向や背景などをふ …
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